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여행이야기.../맛을 탐하다43

[제주맛집]요트투어와 함께하는 신선한 해산물요리, 씨푸드뷔페 요트투어와 함께하는 신선한 해산물요리 그 분위기에 놀라고, 그 맛과 신선함에 또 놀란다 ! 씨푸드뷔페 처음 요트투어 해맞이를 하기위해 어둠이 채 가시기도 전에 도착했던 이곳 퍼시픽랜드, 차에서 내리는데 지난밤 잠자리의 편안함을 물으시며 다가오셔서 반갑게 맞아 주셨던분이 사장님인줄도 .. 2010. 1. 15.
[경북-안동맛집] 한우불고기 전문점 ' 사옹원' 한우불고기 전문점 사옹원 경북 안동시 풍산읍 풍산장터 (내) ☎ 054-857-5248 사옹원은 조선시대 왕의 식사나 궁중의 음식공급에 관한 일을 맡아 보던 관청이다. 안동 한우 불고기 타운 원산지 표시조차 불안하면 어찌하리 직접 발로 뛰는 수 밖에..., 안동 풍산 한우 불고기 타운에 가면 현지 농가들이 모여 식육점과 음식점을 운영하는 곳이 여럿있기에 믿고 살 뿐 아니라 이왕 나선 걸음인데, 즐비하게 늘어선 근처 식당으로 가서 한끼먹고 가도 좋을 듯하다. 우리는 이날 사옹원이라는 한우불고기 전문점으로 들어갔다. 비가 추적추적 내리는 가운데 찾은 사옹원 이미 세팅되어 있는 음식들.., 버섯도 듬뿍들어가고. 비가와서 인지 무엇보다 따뜻한 바닥이 맘에 든다. 붉은빛의 고기가 익어가기 시작했다. 야채와 곁들여.. 2010. 1. 6.
[강원도-화천]화천에서 맛 본 '두부전골' - '터' 처음과 끝이 한결같은 모습으로..터 강원도 화천군 사내면 사창리973-1 ☎ 033-441-9191 고소한 맛이 유독히 강했던 두부전골 그 고소함의 비밀은 강원도 음식에서는 많이 사용되는 들깨.. 자연산 버섯도 듬뿍 들어가 무엇보다 좋았던.. 물론 이 요리의 주인공인 두부는 직접 만든 손두부다. 또한 지역적 특색으로 어디를 가나 상을 차지하고 있는 나물 늘 상위에 오르는 찬이고 보니 맛이야 좋을 수밖에.. 정갈한 밑반찬들이 가지런히.. 여느 음식점의 두부전골 맛과는 좀 다른듯한건 매운 맛이 강하다는.. 이곳역시 칼칼함이 있는 그리고 손두부의 고소함에 들깨가루의 고소함을 더한.. 강원도 음식은 음식재료에 있어서 지역적 특색이 칼칼함과 고소함이 포인트 인가보다. ^^ 식당한쪽 벽에 걸려있던 '터'라는 시는 .. 2010. 1. 1.
[경북-안동맛집]안동사람들은 특별한 날 안동찜닭을 먹었다??? 목석원가든(안동찜닭) 안동시 풍천면 하회리 247 ☎ 054-853-5332 가든입구에서부터 호탕하게 웃는 장승들의 모습에 절로 미소가 지어지는.. 일반적으로 알고있는 헛제사밥이나 안동 간고등어, 안동찜닭이 그렇지만 지난투어를 통해 알게 되었던 삶은 문어나 안동식혜(기타 다른 음식도 여럿있지만..)등과.. 2009. 12. 16.